گلخانه

بذر خیار ; بذر خیار گلخانه ای ; کشت بذر خیار در گلخانه

بذر خیار ; بذر خیار گلخانه ای ; کشت بذر خیار در گلخانه

 

درباره خیار

قبل از خرید بذر خیار، مطمئن شوید که آنها برای نیازهای شما مناسب هستند. خیارهای گلخانه ای باید در کیسه های رو به رشد تحت حفاظت از شیشه قرار بگیرند، خیارهای رگه ای برای رشد در یک نقطه آفتابی در خاک خالی خاک در خارج از منزل هستند. متناوبا، انواعی را انتخاب کنید که می تواند در داخل و خارج رشد کند.


بذر خیار ; بذر خیار گلخانه ای ; کشت بذر خیار در گلخانه

 

چه کاری باید بکنم

چگونه بذر را بپوشانیم

  • اگر به منظور رشد گیاهان در یک گلخانه گرم و یا در اواسط بهار برای گلخانه های غیرمستقیم یا خارج از منزل، کاشت در اوایل بهار.
  • یک گلدان 7.5 سانتیمتری (3 اینچ) را با کمپوست بذر پر کنید و سوراخ 2 سانتیمتری (0.7 اینچ) را با یک گلدان بنوشید.
  • دو دانه را در سمت خود فشار دهید تا سوراخ شود. پوشش، آب و برچسب.
  • قرار دادن یک propagator در جوانه زدن.

مراقبت پس از آن

  • دانه ها باید ظرف یک هفته جوانهزنی کنند - وقتی که نهال 2cm (0.7in) بلند باشد، ضعیف ترین جفت را بردارید.
  • گیاهان را مرطوب نگه دارید و با یک نیشکر کوچک برای حمایت از آنها نگهداری کنید.

کاشت

  • اگر در داخل خانه رشد کند، در پایان ماه مه دو قارچ را در یک کیسه رو به رشد بگذارید و با یک نعناع باغی به سقف گلخانه متصل شوید.
  • اگر گلخانه شما گرم شود، گیاهان می توانند از ماه مارس به کیسه بیفتند.
  • خیار خیار در اوایل تابستان. یک هفته یا بیشتر قبل از کاشت، گیاهان را با قرار دادن آنها در چارچوب سرد، گیاهان را تغذیه کنید.
  • در عوض، در پناه یک دیوار سایه دار ایستاده و با پشم گوسفند خاک را به خوبی آماده کنید، اضافه کردن مقدار زیادی کود از ریشه و گیاهان فضایی 90cm (35in) از هم جدا.
  • پس از کاشت، بالای ریشه باید به همان سطح خاک نشست.

آموزش

  • به طور مرتب ساقه گونه های داخلی را به نیشکر ایمن نگه داشته و هنگامی که به سقف رسیده است، نوک را خم کنید.
  • از شاخه های شاخه ای که میوه می خورید، شاخه ها را خراب می کنید، پس از هر برگ دو برگ. تمام ارقام زنانه میوه در ساقه اصلی تولید می کنند، بنابراین لبه ها را کاملا حذف می کند.
  • اجازه دهید تنوع در فضای باز به مانند سنگ های قیمتی در سرتاسر زمین حرکت کند.
  • هنگامی که گیاهان پنج یا شش برگ را داشته باشند، نوک رشد می کنند و شاخه های شاخه ای رشد می کنند. اگر ساقه ها گل نزنند، در برگ هفتم خرج کنید.

از بین بردن گل ها

  • بسیاری از انواع گل و گیاهان زن و مرد در گیاهان مشابه دارند.
  • هر دو باید در انواع در فضای باز باقی بمانند، اما زمانی که در انواع درختان ظاهر می شوند، گل های مردانه را خشك كنید تا از ترد شدن میوه جلوگیری شود.
  • گل ها به راحتی قابل تفکیک است - گل زن دارای تورم زیر آن است که تبدیل به یک خیار می شود. در عوض، تمام انواع گل زنانه را انتخاب کنید.

آبیاری و تغذیه

  • خیار ها باید مرطوب، اما نه خیس شدن، برای جلوگیری از چک کردن به میوه.
  • هنگامی که میوه به نظر می رسد، آنها را با تغذیه هر بار دو هفته با کود با پتاس افزایش دهید.

جمع آوری

  • میوه را با قطع یک جفت مخزن یا یک چاقوی تیز برشید.
  • چیدن در فضای باز معمولا تا اواسط سپتامبر پایان می یابد، در حالی که برداشت داخل ساختمان می تواند به اواسط ماه اکتبر ادامه یابد.
منبع http://golkhaaneh.rozblog.com

آیا کشاورزی عمودی موثر است؟

آیا کشاورزی عمودی موثر است؟


علاوه بر این، هزینه های عمودی کشاورزی اغلب بیش از منافع است. ... بایر گزارش داد که ساختمان AeroFarms حدود 39 میلیون دلار برای آنچه که کمتر از دو هکتار زمین مزرعه است، هزینه می کند، در حالی که در مقایسه با یک هکتار زمین کشاورزی در آیووا، هزینه کمتر از 8000 دلار است.

 

منبع http://golkhaaneh.rozblog.com


آیا کشاورزی عمودی سودآور است؟

آیا کشاورزی عمودی سودآور است؟

آیا کشاورزی عمودی سودآور است؟

یکی از بزرگترین بازدارنده های این نوع رشد، هزینه بالای عملیاتی آن است که می تواند در سودهای کوتاهمدت تقویت شود. طبق گزارش Agrilyst در گزارش سالانه سالانه سالانه سالانه 2017، متوسط مزارع سودآور هفت سال است، و مزارع که هنوز سودآور به طور متوسط پنج ساله نیستند.

 

منبع http://golkhaaneh.rozblog.com


تهویه گلخانه ; جریان هوا افقی برای جریان هوای گلخانه ای مناسب است

تهویه گلخانه ; جریان هوا افقی برای جریان هوای گلخانه ای مناسب است

قبل از توسعه سیستم های HAF، شایع بود که در دمای شبانه بین انتهای مخالف یک گلخانه تفاوت دمای 10 تا 15 درجه فارنهایت پیدا شود. رشد و کیفیت گیاه اغلب این را منعکس می کند. امروزه با یک سیستم HAF به درستی نصب شده، نباید بیش از 2 درجه فارنهایت در هر نقطه از گلخانه قرار گیرد.


درک اصول

مفهوم HAF از این اصل استفاده می کند که هوا که در یک الگوی افقی منسجم در یک ساختمان مانند گلخانه ای حرکت می کند، تنها انرژی کافی برای غلبه بر آشفتگی و ضرر اصطکاک به حرکت در می آورد. به عبارت دیگر، شما فقط باید "آن را پا زدن".

هوا سنگین است هوا بیش از هر فوت مربع از زمین در یک گلخانه حدود یک پوند وزن دارد. گلخانه ای 30 * 100 سانتی متر حاوی حدود 1-1 / 2 تن است. هنگامی که هوا در حال حرکت است، آن را در کنار یک ماشین در یک جاده سطح در ساحل است. به همین دلیل HAF بسیار کارآمد است. این تنها چهار طرفدار کوچک است که هوا را در 50 تا 100 فوت در دقیقه در گلخانه بالا نگه می دارد.

علاوه بر مزیت آشکار از درجه حرارت یکنواخت در گلخانه، سیستم های HAF می تواند میزان بروز بیماری های ریوی را کاهش دهد. هوای در حال حرکت، رطوبت را از سایبان گیاه خارج می کند و سبب می شود که دمای محیط خشک تر شود. هنگامی که درجه حرارت برگ اجازه می دهد خنک نگه داشتن بسیار پایین تر از دمای هوا، نقطه آغشته می شود و محدوده ای رخ می دهد که حاوی ارگانیسم های بیماری است. خنک شدن تابشی در شبهای روشن، به خصوص در خانه های تحت پوشش مادون قرمز غیر خنثی، گیاه را خنک می کند چند درجه زیر دمای هوا. HAF این تفاوت را کاهش می دهد.

در طول ساعات روز، فتوسنتز دی اکسید کربن را که در لایه مرزی هوا در کنار برگ کاهش می یابد، کاهش می دهد. هوای متحرک این هوای دمیده شده را با هوای تازه با محتوای دی اکسید کربن بالاتر جایگزین می کند. اگر دی اکسید کربن اضافه شود، سطح پایین تر معمولا برای پاسخ دادن به گیاه همان است، به عنوان مثال، 800 - 1000 ppm به جای 1200 - 1500 ppm.

در اوایل دهه 1970، زمانی که دکتر جی کوتس، استاد افتخاری گلکاری در دانشگاه کانکتیکات، سیستم HAF را به صنعت گلخانه معرفی کرد، مشکل پیدا کردن یک فنر گردش خوب بود. بیشتر طرفداران باید انتخاب یک موتور، تیغه فن و محافظ از یک کاتالوگ را جمع آوری کنند. امروزه بسیاری از تولیدکنندگان فن و تامین کنندگان گلخانه ای طرفدارانی هستند که گردش هوای خوب را ارائه می دهند.

همانطور که در سراسر کشور سفر میکنم به بازدید از کشاورزان، من اغلب سیستم هایی را می بینم که می توانند بهبود پیدا کنند. خطاهای نصب معمول عبارتند از ظرفیت فن بسیار کم، فاصله ضعیف و موقعیت طرفداران و تعمیر و نگهداری ضعیف. بسیاری از سیستم ها فقط با کمی کار بهبود می یابد.

ظرفیت فن مناسب را فراهم کنید

برای یک سیستم کارآمد، ظرفیت کل فن باید حدود دو برابر سطح کف باشد. برای مثال، در یک گلخانه 30 اینچ 100، ظرفیت فن باید 30 × 100 × 2 = 6000 CFM باشد. اگر یک محصول بلند مانند گوجه فرنگی رشد می کند و یا اگر سبد حلق آویز وجود داشته باشد، برای رسیدن به آشفتگی اضافی ایجاد شده، ظرفیت کمی بیشتر نیاز است.

طرفداران اسب بخار کم هزینه هزینه عملیات را کاهش می دهند

طرفداران کوچک، 1/10 تا 1/15 اسب بخار در ارائه نیروی مورد نیاز هواپیما کار می کنند. این ها برای انتقال هوا با مقاومت کم در مقایسه با طرفداران اگزوز ساخته شده اند که دارای تیغه هایی هستند که برای برطرف شدن مقاومت هوا در حال حرکت از طریق لورن یا دریچه طراحی شده اند. استفاده از یک موتور خازن پراکنده دائمی می تواند تا یک سوم انرژی الکتریکی از موتور معمولی سایهدار را حفظ کند.

اگر شما یک سیستم گرمایش هوا گرم دارید، ممکن است از بخاری ها استفاده کنید، در صورتی که به سمت راست قرار داشته باشند، یک یا چند طرفدار HAF را جایگزین کنید. این می تواند هزینه های نصب را صرفه جویی کند، اما معمولا فن موتور در بخاری 1/3 یا 1/2 اسب بخار است و هزینه های عملیاتی به طور قابل توجهی بالاتر خواهد بود.

فن های HAF با پره های 12 "، 16"، 18 "و 20" در دسترس هستند. خروجی و کارایی فن با افزایش قطر تیغه افزایش می یابد. طراحی گارد نیز بر خروجی تاثیر می گذارد.

در مثال فوق، تعداد فن ها را می توان با تقسیم ظرفیت مورد نیاز خروجی یک فن محاسبه کرد.

برای مثال، تعداد هواداران مورد نیاز = 6000 CFM تقسیم بر 1675 CFM / fan = 3.6 طرفدار. از 4 طرفدار استفاده کنید.

موقعیت فن نیز مهم است

اولین فن باید 10 تا 15 دقيقه از يک دالر قرار گيرد تا هوايی را که از طرف ديگر در گوشه سمت چپ قرار دارد را بگيريم. طرفداران بعدی بایستی از 40 تا 50 فاصله داشته باشند تا جرم هوا را حفظ کنند. اگر طرفداران خیلی دور از هم فاصله داشته باشند، جرم هوا باعث اتصال کوتاه به یک جریان هوای مجاور می شود و یک نقطه سرد سرد هوا ایجاد می کند.

در یک گلخانه ای که مستقل است، هوا به سمت یک طرف و از طرف دیگر حرکت می کند. این یک الگوی هوای دایره ای را ایجاد می کند. در محدوده های متصل به آبگیر، بهتر است هوا را به یک خلیج و در خلیج مجاور حرکت دهیم. این اصطکاک بین دو توده در حال حرکت هوا مخالف را از بین می برد.

طرفداران باید در نزدیکی مرکز توده هوا قرار گیرند که آنها انرژی می گیرند. برای گلخانه ای با طبقه و یا محصولات نیمکت، محل 7 یا 8 در بالای کف خوب است. در بسیاری از گلخانه ها یک کراس یا کراوات یقه ای وجود دارد که می تواند برای پشتیبانی استفاده شود. برای گلخانه ای با سبد حلق آویز، یک مکان زیر و یا بالای سطح سبد، انرژی با حداقل مقاومت را فراهم می کند. همچنین خشک کردن شاخ و برگ از یک جریان مستقیم هوا را حذف می کند. طرفداران باید زیر پرده انرژی قرار بگیرند تا حرکات هوا را در شب برای فراهم آوردن درجه حرارت یکنواخت فراهم کنند.

سیستم HAF باید 24 ساعت در روز کار کند، به جز زمانی که طرفداران اگزوز روشن یا هنگامی که دریچه باز هستند. یک رله می تواند به مدار اضافه شود تا سیستم های تهویه را خاموش کند. هزینه عملیاتی برای یکی از این طرفداران کوچک حدود 0.25 دلار در روز در نرخ برق 10 سنت / کیلووات است.

تعمیر و نگهداری مکرر حرکت هوا را حفظ می کند

تعمیر و نگهداری نیز در دستیابی به کارایی بالا اهمیت دارد. طرفداران اغلب از موقعیت خارج می شوند. آنها باید توسط یک براکت یا زنجیرها برای جلوگیری از حرکت آنها محدود شوند. آنها همچنین باید به طور مستقیم به سمت انتهایی مقابل بروند تا حداکثر انرژی را به توده هوا انتقال دهند.

محافظ تیغه فن و پوشش موتور، گرد و غبار قابل توجهی را از هوا پرش می کنند. این مهم است که چند بار در سال آن را پاک کنید.

جنبش توده هوا را می توان با نور دادن یک بمب سمی غیر سمی در پشت یکی از طرفداران مشاهده کرد. اطمینان حاصل کنید که طرفداران را برای چند دقیقه قبل از انجام این کار برای ایجاد الگوی افقی بگذارید. حرکات دود را مشاهده کنید تا ببینید که هیچ اتصال کوتاه وجود ندارد. همچنین زمان حرکت برای دریافت جریان جریان. چوب بخور نیز یک ابزار خوب است که می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای مشاهده حرکت هوا در گوشه ها و اطراف مانع.

مزایای HAF در طول سالها در حدود بوده است. تنظیم دقیق سیستم شما باعث بهبود عملکرد آن شده و کارایی آن را افزایش می دهد.

 

منبع http://golkhaaneh.rozblog.com

 


توضیحی کامل در مورد هایدروپانیک ها ; هیدروپونیک چیست؟ آشنایی با کاشت هیدروپونیک

توضیحی کامل در مورد هایدروپانیک ها ;  هیدروپونیک چیست؟ آشنایی با کاشت هیدروپونیک

هیدروپونیک چیست؟

توضیحی کامل در مورد هایدروپانیک ها ;  هیدروپونیک چیست؟ آشنایی با کاشت هیدروپونیک

 
توضیحی جامع در مورد هایدروپانیک ها
مصرف گوجه فرنگی در ایالات متحده به 3/4 میلیارد پوند در سال می رسد. زمانی که مشتریان تمایل به پرداخت 2 یا 3 برابر قیمت های مصوب برای یک طعم عالی دارند، یک محصول بدون لکه، خریداران و فروشندگان را راضی می کند. مطالعات مکرر روی قیمت ها نشان داده است که فقط محصولات با کیفیت بالای باغی مانند سبزیجاتی از قبیل گوجه فرنگی ها، خیارها، محصولات سالادی و سبزیجات قابل پخت می توانند در معاملات وقفه به وجود آورند؛ حتی ارگ سیستم های هیدروپونیکی درآمدزاتر باشند.
هیدروپونیک ها نوعی از تکنولوژی برای پرورش گیاهان در محلول های غذایی هستند (آب و انواع کودها) که همراه یا بدون استفاده از وسایل مصنوعی مانند شن، ماسه، ورمیکولیت، پشم سنگ، پیت(peat) ، الیاف نارگیل و خاک اره برای کشت به کار می روند.
سیستم های هیدروپونیک مایع، وسیله محافظ دیگری برای ریشه ها ندارند، اما سیستم های مونتاژ شده (به هم متصل شده) وسیله مستحکمی برای نگاهداری دارند. سیستم های هیدروپونیک به گروه های دیگری مانند سیستم باز (محلی که پس از آنکه محلول غذایی به محدوده ریشه گیاه منتقل شد، مجددا مورد استفاده قرار نمی گیرد)، سیستم بسته (محلی که محلول مازاد مجددا تامین می گردد و دوباره در چرخه مصرف قرار می گیرد) دسته بندی می شود.
هیدروپونیک فقط به عنوان سیستم های مایع تعریف شده است که اطلاعات آماری نامعلومی را ارائه داده و سبب گردیده تا از آن در زمینه های اقتصادی، قضاوت نادرستی شود. تمام سیستم های هیدروپونیک در مناطق معتدله جهان محدود به ساختارهای گلخانه ای برای کنترل حرارت، کاهش تبخیر رطوبت و نیز تقلیل بیماری ها و خسارات آفات می باشند. فواید زیربنایی در محیط کشت هیدروپونیک کنترل شده (CEA) از جمله محصول با تراکم بالا در محلی است که خاک مناسب و اختلاف میزان حرارت و تاثیر فصل وجود ندارد، از آب و کودها استفاده بیشتری می شود و استفاده از زمین و کاربرد مناسب از مکانیزاسیون و کنترل آفات و بیماری ها در حداقل ممکن قرار دارد.
بزرگترین فایده محیط کشت هیدروپونیک (CEA) کنترل شده در مقایسه با محصولات پرورش یافته در مزرعه، جدا بودن محصول از خاک است که عاری از مسائل و مشکلاتی همچون بیماری ها، آفات، شوری خاک، ساختمان نامرغوب آن یا زهکشی می باشد.
از فواید اساسی هیدروپونیک ها در رابطه با کشاورزی فضای باز سنتی، قیمت ها و مصارف بالای سرمایه و انرژی و نیاز به مهارت های موفقیت آمیز به درجه بالای مدیریت برای آن است. البته میزان سرمایه گذاری ها نیز ممکن است در این روش بسیار تعیین کننده باشد؛ زیرا مثلا فضای گلخانه باید به طور مصنوعی، گرم یا سرد شود و به همین دلیل است که محصولاتی مانند گوجه فرنگی با وجود محدودیت کشت، ارزش اقتصادی بالایی دارند.
 
مجله کشاورز شماره 374
 
agronomist.ir
منبع http://golkhaaneh.rozblog.com

 


آشنایی با انواع گلخانه

آشنایی با انواع گلخانه

 

انواع مختلف گلخانه برای اقلیم های زیر توسعه داده شده اند:
-اقلیم های گرمسیری مرطوب اراضی پست با دمای حداقل متوسط در ماههای سرد سال بالاتر از 12 درجه سانتیگراد
-اقلیم های نیمه گرمسیری و اراضی مرتفع گرمسیری، دمای حداقل میانگین در سردترین ماهها کمتر از 12 درجه سانتیگراد
-اقلیم خشک و کم آب
-اقلیمهای معتدل
آشنایی با انواع گلخانه
علاوه بر شاخص اقلیمی، نوع گلخانه را باید بسته به نوع کاربرد (تولید در سطح کم یا تولید صنعتی)، مواد به کاررفته در سازه، طول عمر و میزان دسترسی به مواد کم هزینه و ارزان در کشور طراحی کرد. گلخانه ها مورد استفاده برای دوره زمانی کوتاه، که میتواند ارزان تر ساخته شود، دارای چارچوب چوبی با پایه های بدون پوشش هستند که یا از طریق پوسیدن و یا به وسیله موریانه از بین می روند. طول عمر آنها 6-4 سال است. گلخانه های با طول عمر طولانی تر دارای لوله های گالوانیزه یا چارچوبی از تیرهای چوبی پوشش دار، دارای استحکام مناسب هستند. برای نهالستان ها، و برای گیاهان بزرگ تر و گیاهان درختی مانند موز طراحی های خاص گلخانه ای مورد نیاز است.

میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه

میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه

 

در اغلب مناطق، آب آبیاری یک عامل محدود کننده و کم یاب است. بنابراین باید نیاز آبی محصول محاسبه شده، و سیستم های آبیاری به دقت طراحی شوند. داشتن اطلاعات در مورد تبخیر و تعرق داخل گلخانه برای پرورش موفق گیاه، محاسبه مصرف آب آبیاری، و امکان پذیر بودن و اقتصادی بودن جمع آوری آب باران و ذخیره آن بسیار مهم است.
میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه
می توان با استفاده از روش پنمن-مانتیس (فائو) تبخیر و تعرق را محاسبه کرد که برای شرایط مزرعه ارائه شده است. معادله پنمن-مانتیس برای محاسبه تبخیر و تعرق مرجع ETD استفاده می شود که از یک معادله تعادل انرژی مشتق شده است در این روش، گیاه مرجع یک پوشش چمن فرضی است که ارتفاع آن 12 سانتیمتر و ضریب آلبیدو در آن 23درصد است و به صورت زیر بیان شده است:
میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه
·         که درآن شیب منحنی فشار بخار، که در یک جدول اراده شده است.
 
·         ثابت سایکومتری،  که در یک جدول ارائه شده است.
 
·         تابش خالص در سطح پوشش گیاهی
 
·         تراکم تابش گرما از خاک بسیار اندک است و می توان آن را نادیده گرفت
 
·         سرعت باد
 
·         فشار بخار اشباع، در جدول ضمیمه 2 ذکر شده است
 
در صورتی که پارامترهای روش پنمن – مانتیس برای شرایط اقلیمی گلخانه سازگار شده باشد، از این روش می توان برای شرایط گلخانه نیز استفاده کرد.
مثال سایت آمارهای اقلیمی FAO
داده ها و پارامترهای اراده شده عبارت اند از:
میانگین دمای حداکثر، میانگین دمای حداقل، میانگین رطوبت نسبی، تعداد ساعات آفتابی، تابش کل، میانگین شدت باد.
میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه
 
اگر تابش کل داده نشده باشد، آن را می توان با استفاده از روشی که توسط ارائه شده است محاسبه کرد.
 
دمای داخل گلخانه فاقد گرمایش به طور طبیعی بالاتر از دمای بیرون است، تابش کل ورودی در گلخانه کاهش می یابد. این فاکتورها را باید هنگام برآورد تبخیر و تعرق داخل گلخانه در نظر گرفت. دمای گلخانه دارای تهیه مناسب را در طی روز می توان حدود 5-3 درجه بیشتر از دمای بیرون در نظر گرفت. میانگین دمای داخلی در طی شب در یک گلخانه فاقد گرمایش حدود 2  درجه بیشتر از دمای بیرون است با توجه به اینکه خاک خاصیت ذخیره گرما دارد.
 

میانگین دمای داخلی

با افزایش دما، رطوبت نسبی خارج گلخانه، طی  روز کاهش می یابد. رطوبت نسبی داخل گلخانه با توجه به تبخیر و تعرق مداوم از گیاهان و خاک، حتی اگر گلخانه طی روز تهویه می شود، در سطح نسبتا بالایی باقی می ماند.
 
بیشتر گلخانه ها در اقلیم های گرم امروزه با آبیاری قطره ای آبیاری می شوند. سیستم های مدرن آبیاری می توانند میزان ضایعات را به 5-10 % برسانند.
میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه
 

بهره وری مصرف آب

بهره وری مصرف آب تحت عنوان نسبت عملکرد به نیاز آب آبیاری تعریف شده است.
 
بهره وری مصرف آب در تولید گلخانه ای به دلیل:
 
-          کاهش تبخیر و تعرق (تابش کمتر، رطوبت بالاتر).
-          افزایش عملکرد محصول با تکنیک های کشت، کنترل اقلیم و کنترل آفات.
-          تکنیک های آبیاری پیشرفته (آبیاری قطره ای، استفاده مجدد از آب ذهکشی) بسیار بیشتر از مزرعه است.
 
میانگین بهره وری مصرف آب بعضی از محصولات در کشورهای مدیترانه ای در زیر ارئه شده است:
مقادیر میانگین برای بعضی از محصولات کشورهای مدیترانه ای (قبرس، مصر، یونان و اسپانیا) در مقایسه با هلند نیز توسط ارائه شده است.
بهره وری مصرف آب در محصول گوجه فرنگی تحت شرایط اقلیمی مختلف و استفاده از سیستم های پرورش مختلف.
میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه
میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه
صابح، بهره وری مصرف آب را توسط سیستم سرمایشی فن و پد و سیستم سرمایشی مه ساز در گلخانه ای با مشخصات: یک دهانه قوسی گرد، 8/9متر در 28متر، ارتفاع ناودان 4/3متر ارتفاع تاج 3/6متر، با تهویه های سقفی و دیواری را محاسبه و با هم مقایسه کرد. سیستم فن و پد شامل یک پد سلولوزی به ابعاد 5/8متر در 2/1متر بود که در ارتفاع 3/1متر بالاتر از سطح زمین، در لچکی شمالی نصب شده بود. سه فن مکشی که دارای شدت های تهویه مختلفی بودند، در لچکی نصب شده بود.
سیستم مه ساز پرفشار در حد 8960 کیلو پاسکال عمل کرده و ذرات آبی با قطر کمتر از 50 میکرومتر تولید می کند یک خط مرکزی مه ساز هوایی در ارتفاع 1/3متری گلخانه، نصب شده بود.
میانگین کارآیی سرمایش پد در ارتباط با شدت جریان مختلف هوایی که از پد عبور می کنددر جدولنشان داده شده است. افزایش شدت تهویه، کارآیی سرمایش را کاهش می دهد، زیرا سرعت زیاد هوا باعث کاهش زمان تماس هوا با سطح آب پد شده و میزان اشباع هوا توسط بخار کمتر می شود.
میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه
بهره وری مصرف آب برای سیستم فن و پد در پرورش محصول گوجه فرنگی با عملکرد کل 14/0 کیلو گرم بر متر مربع در هر روز، در جدول زیر ارائه شده است.
با افزایش شدت تهویه، بهره وری مصرف آب کل کاهش پیدا می کند. زیرا در شدت تهویه بالاتر، سیستم فن و پد آب بیشتری برای تبخیر مصرف می کند. افزایش شدت تهویه شیب دمای هوا بین پد و فن را از 6/8 درجه سانتیگراد در شدت تهویه 5/4 متر مکعب بر ثانیه به 4 درجه سانتیگراد در شدت تهویه 7/16 کاهش می دهد، اما شیب دمایی کوچک تر با سطح رطوبت نسبی پایین تری همراه است.
 
میزان نیاز آبی محصول در گلخانه ; مقدار آب مورد نیاز گلخانه
بهره وری مصرف آب برای سیستم سرمایشی مه ساز پر فشار در همان گلخانه و تحت همان شرایط اقلیمی در جدول زیر نشان داده شده است. دمای داخلی می تواند در نقطه ای خاص تنظیم شود. بیشترین میزان بهره وری مصرف آب با شدت تهویه ای معادل 5/4 متر مکعب بر ثانیه حاصل شد، و کمترین میزان بهره وری در بیشترین شدت تهویه بود. نصب خط نازل در مرکز و در بالای سر، تولید شرایط اقلیمی یکنواختی در گلخانه ایجاد می کند.
 
برگرفته از کتاب اصول و مبانی احداث و مدیریت گلخانه
مولف:کریستین وان. زابلتیس
به تلاش مهندس فرشاد شمس کیا و مهندس طیبه کریمی
انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
منبع http://golkhaaneh.rozblog.com

معایب کشت بدون خاکورزی یا No-tillage

معایب کشت بدون خاکورزی یا No-tillage

http://www.javanonline.ir/files/fa/news/1394/10/8/199357_505.jpg

 

* یک روش کشت دقیق‌تر است و نیاز به یادگیری و انجام مهارت‌های جدید دارد که قابل مقایسه با مهارت‌های کشت سنتی نیست.
 
* کشت با No-tillage یک متدولوژی بسیار مهم در کشاورزی در طول یک قرن گذشته است
، خرد شدن بقایای گیاهی براساس شیب زمین، تأثیر منفی رطوبت به هنگام استفاده از   No-tillage ودر این مقاله به ضررهای No-tillage می‌پردازیم:
معایب کشت بدون خاکورزی یا No-tillage
 
خطرپذیری و شکست در برداشت محصول: زمانی که یک No-tillage نامناسب به کار گرفته شود و یا کنترل علف‌های هرز و آفات به خوبی انجام نگردد، احتمال کاهش محصول نسبت به خاک‌ورزی سنتی وجود دادرد. اما هنگامی که ابزار مناسب و کنترل علف‌های هرز و آفات به خوبی انجام گیرد چنین ریسکی برطرف می‌شود.
نیاز به تراکتورهای قوی‌تر: اگر چه به طور کلی مصرف انرژی در حد قابل توجهی کاهش می‌یابد، اما به دلیل اینکه تمامی عملیات در یک نوبت انجام می‌گیرد به تراکتورهای بزرگ‌تری نیاز است.
3- نیاز به ماشین‌های جدید: با توجه به اینکه No-tillage یک فناوری نسبتاً جدید است، لذا با ادوات جدیدی خریداری و یا به اجاره گرفته شوند.
 
4- معضل آفات و بیماری‌های جدید: رخ ندادن دگرگونی فیزیکی شدید و حفظ بقایای گیاهی موجب بروز برخی آفات و بیماری‌ها می‌شود و باعث تغییر رفتار سایر آفات می‌گردد، اما به نوبه خود، در رفتار شکارچیان آن آفات نیز تغییر رفتار بوجود می‌آید. در حال حاضر هیچ‌گونه مشکلی از این نوع گزارش نشده است.
 
5- مسطح نشدن مزارع: خودداری از انجام عملیات فیزیکی روی خاک و اجتناب‌ از حرکت ماشین‌ها روی آن از جابجایی خاک ممانعت به عمل می‌آورد. این موضوع طراحان این گونه دستگاه‌ها را وادار نموده تا ماشین‌هایی را که بتوانند بر روی سطوح نامرتب کار کنند، طراحی نمایند که برخی از آنها بهتر از دیگر دستگاه‌ها هستند.
معایب کشت بدون خاکورزی یا No-tillage
6- امکان تغییر در قابلیت خاک مزارع: خاک‌ورزی سنتی به گونه‌ای عمل می‌کند که موجب کاهش قدرت خاک در تمام مزرعه می‌شود. اما استفاده بلند مدت از No-tillage به ماشین‌هایی نیاز دارد تا بتوانند تغییرات طبیعی در خاک را تنظیم نموده و چنین اقدامی را درتمام مزرعه به اجرا در آورند. از آنجایی که قدرت خاک به نیروهای نفوذکننده قوی‌تری نیاز دارد و در صورتی که قرار باشد عمق کاشت بذر و پوشیدن روی دانه به نحو احسن انجام گیرد، طراحی کارنده‌ها باید مناسب باشد.
 
7- مشکل در یکی شدن انواع کودها: در شرایط نبودن ماشین‌هایی برای دفن کودها، اختلاط و یکی شدن کودها با مشکل مواجه می‌شود، اما یکی کردن کودها در هنگام کاشت امکان‌پذیر است و می‌توان این کار را با No-tillage خاصی انجام داد.
 
8- مشکل یکی کردن آفت‌کش‌ها: اختلاط همزمان آفت‌کش‌ها با کودها (به ویژه آفت‌کش‌هایی که به صورت پیش کاشت مصرف می‌شوند) عملاً در روش No-tillage امکان پذیر نیست و نیاز به استراتژی و فرمولاسیون جداگانه دارد.
 
9- سیستم‌های تغییرشکل یافته ریشه‌ها: امکان دارد که سیستم ریشه‌ای در No-tillage نسبت به روش سنتی فضای کمتری از خاک را اشغال نماید، اما مجموعه بیوماس و عملکرد ریشه‌ها بندرت با روش سنتی تفاوت دارد.
 
10- تغییر دسترسی به ازت: سه عامل اصلی دسترسی به ازت در زمان رشد گیاه تحت سیستم کاشت No-tillage اثر می‌گذارند:
 
الف: فساد مواد ارگانیک توسط میکروب‌های خاک در اراضی که با No-tillage کشت شده‌اند، موقتاً موجب «قفل شدن»  استفاده از ازت می‌شوند.
 
ب: No-tillage ، معدنی شدن ازت ارگانیک خاک را کاهش می‌دهد.
 
ج: توسعه کانال‌های ایجاد شده توسط کرم‌های خاکی و ریشه‌ها موجب نفوذ سریع‌تر کودهای ازته به داخل خاک می‌شود و امکان دارد که از دسترس ریشه‌های سطحی دور شوند.
 
تمام موارد فوق و یا هر یک از آنها امکان دارد که به کمبود ازت در خاک منجر گردد. خوشبختانه برخی از دستگاه‌های جدید No-tillage توانایی در ردیف قراردادن کودها را دارند و بر این مشکل غلبه می‌کنند.
 
11- استفاده از مواد شیمیایی: اتکاء No-tillage به علف‌کش‌ها به منظور کنترل علف‌های هرز یک موضوع ارزشمند است اما وجه منفی زیست ـ محیطی آن که با کاهش جریان سطحی آلاینده‌ها اتفاق می‌افتد حمایت از محیط زیست محسوب می‌شود.
 
مزارع کوچک را نیز می‌توان با دست وجین نمود.
 
12- غلبه بعضی گونه‌های علف‌ هرز: کنترل شیمیایی علف‌های هرز باید بصورت انتخابی باشد، چرا که برخی از این علف‌های هرز نسبت به فرمولاسیون‌های موجود مقاومند و نیاز به رعایت تناوب توسط کشاورزان و توجه بیشتر کارخانه‌های تولید سم برای مبارزه با این علف‌ها دارد.
 
13-انتشار محدود فسفر خاک: در روش کشت No-tillage ، فسفر غیرمتحرک خاک باید در ردیف‌هایی باریک‌تر و نزدیک به لایه‌های بالایی خاک مصرف شود، چرا که یک اختلاط فیزیکی برای مخلوط کردن فسفر با آن وجود ندارد، اما کرم‌های خاکی کمک می‌کنند تا چرخه منابع غذایی موجود در خاک ولایه‌های نزدیک به سطح انجام گیرند.
 
14- نیاز به مهارت‌های جدید: No-tillage یک روش کشت دقیق‌تر است و نیاز به یادگیری و انجام مهارت‌های جدید دارد که قابل مقایسه با مهارت‌های کشت سنتی نیست.
 
15- مدیریت بیشتر و عملیات ماشینی بیشتر: برای هر محصول فقط یک بار فرصت استفاده از          No-tillage به صورت واقعی وجود دارد، چرا که این روش عملیاتی است که فقط یک بار انجام می‌شود و جایی برای خطا کردن در مقایسه با روش سنتی وجود ندارد.
معایب کشت بدون خاکورزی یا No-tillage
16- انتخاب روش No-tillage همراه با خرده‌گیری است: تعداد اندکی از کشاورزان قدرت خرید چند دستگاه No-tillage را دارند و باید منتظر بمانند تا شرایط مناسبی برای استفاده کردن از آنها برایشان مهیا شود. خوشبختانه دستگاه‌های No-tillage به اندازه‌ای پیشرفته شده‌اند که می‌توانند در شرایط متفاوتی به کار گرفته شوند.
 
17- دسترسی به متخصیصن: از آنجایی که نیازهای تخصصی برای استفاده موفقیت‌آمیز از     No-tillage توسط کارشناسان شناسایی شده است، نحوه‌ی توصیه و آموزش به کاربران و مشاوره دادن به آنها باید به بهترین شکل انجام پذیرد. از نظر منطقه‌ای بهترین مشاوران همان کشاورزانی هستند که از No-tillage استفاده می‌کنند.
 
18- ظاهر کثیف مزرعه: کشاورزانی که عادت به داشتن یک محل کشت پاک و تمیز دارند معمولاً نگهدای بقایا در مزرعه خود را نوعی آلودگی تلقی می‌کنند. اما هنگامی که مزایای اقتصادی استفاده از No-tillage   بهره‌مند می‌شوند، بسیاری از این کشاورزان بتدریج به اهمیت بقایای گیاهی در سطح مزرعه پی می‌برند و آن را به مثابه به یک منبع «مفید» درک خواهند کرد.
 
19- حذف کشت تفریحی: برخی از کشاورزان رانندگی با تراکتورهای بزرگ را نوعی «تفریح» قلمداد می‌کنند. بعضی به آن به منزله کار برای وقت‌کشی و یا آسیب زننده به سلامتی نگاه می‌کنند، اما کشاورزان کشورهای در حال توسعه، کشت و کار را یک عمل شاق و ناگوار تلقی می‌نمایند.
معایب کشت بدون خاکورزی یا No-tillage
خلاصه: کشت با No-tillage یک متدولوژی بسیار مهم در کشاورزی در طول یک قرن گذشته است. این موضوع نیاز دارد تا تولیدکنندگان به «چرایی» و لزوم تغییر به این سمت و سو را مدنظر قرار دهند. فقط با احاطه بر یک تصویر کامل از «چرایی» موضوع می‌توانیم به سمت یک سیستم موفق تولید محصولات کشاورزی قدم برداشته و علت لزوم استفاده  از یک روش مدرن مانند No-tillage را به کار بگیریم. مزایای کوتاه مدت این روش بر زیان‌های آن برتری داشته و در بلندمدت نیز به چیزی کمتر از پایداری تولید مواد غذایی در طول تاریخ برای اولین بار نخواهد انجامید.
منبع:ماهنامه دام،کشت و صنعت
منبع http://golkhaaneh.rozblog.com

نکات فنی و اساسی برای احداث گلخانه

 نکات فنی و اساسی برای احداث گلخانه


 

مرحله نخست
 
 اولین و مهمترین گام این است که بدانیم گلخانه یک واحد تولیدی و تجاری است. پس باید پذیرفت که هیچ تجارتی را صرففاً با اطلاعات تئوری نمی‌توان به نتیجه رساند و کسب مهارت علمی کارآموزی های جدی نیاز است. از دید پیشکسوتان فن گلخانه داری،طی دوره کارآموزی یک ۱ تا ۲ ساله جهت افرادی که تازه وارد می شود الزامی است.
 مرحله دوم
 
 جهت سرمایه گذاری در هر کار تجاری انجام مطالعات اقتصادی و فنی اجتناب‌ناپذیر است و عملاً نتایج طرح موردنظر راهنمای سرمایه گذار میباشد. به منظور احداث گلخانه سرمایه قابل دسترس شامل منابع بانکی و شخصی، مهارت های مدیریتی، آموزش های فردی، نوع فعالیت یا تجارت( عمده، صنعتی یا جزئی)، یاس های محیطی محصول مورد کشت، وضعیت بازار یا بازار های قابل دسترس، دسترسی به نیروی انسانی کارآمد در کافی محاسبه کلی جواهر سازی طرح از مواردی هستند که باید مورد مطالعه قرار گیرند. البته انجام مطالعات صحرایی نقشه برداری و مطالعات توپوگرافی، هواشناسی، خاک، آب، دسترسی به سوخت مطمئن دسترسی به جاده های اصلی بسیار مهم و لازم می‌باشد. هر مقدار وقت و هزینه در برآورد دقیق و تهیه طرح  مطالعاتی منطبق بر واقعیت صرف شود ارزشمند خواهد بود.
مرحله سوم 
 
فاکتور مهم دیگر در گلخانه سازه گلخانه می باشد. سازه گلخانه دارای معیارها و استانداردهای مشخصی است که در کشورهای پیشرفته تر در گلخانه کلیه سازندگان  ملزم به رعایت آن می باشد. سازه های گلخانه ای در هر اقلیم تفاوت‌هایی دارند که به طور مستقیم بر عملکرد محصول، هزینه های تولید و مدیریت گلخانه تاثیرگذار است. از آنجا که گلخانه یک موجود زنده محسوب می‌گردد و نمی‌توان صرفاً از دیدگاه معماری به آن نگاه کرد، بررسی و تحقیق در این خصوص نیازمند یک کار گروهی بین متخصصین در رشته های مختلف از جمله کشاورزی عمران مکانیک و کامپیوتر است. به هر حال در این مرحله یعنی ساخت سازه، مطالعه و مشاوره تخصصی با صاحبنظران از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
کلیه متخصصین و صاحبنظران در امر گلخانه داری بر این عقیده هستند که ساخت صحیح و درست سازه گلخانه  ضامن دستیابی به ۵۰ درصد از موفقیت است. این امر به طور مستقیم در مدیریت تولید محصول  و گلخانه به  دخالت دارد. مشکلاتی همچون شیوع بیماری های قارچی، افت کیفیت و کمیت محصول و کنترل آفات و مدیریت انرژی در یک گلخانه مطلوب و استاندارد قابل حل خواهد بود و در یک سازه غیر استاندارد درخصوص این مسائل با دشواری های فراوان رو به رو خواهیم شد. می شود گفت در یک گلخانه اصولی هزینه های برق، سوخت، سم و سایر  نهاده‌ها کمتر خواهد بود
مرحله چهارم 
 
مرحله آخر تجهیز گلخانه می باشد  که شامل سیستم‌های مختلف حرارتی، برودتی، آبیاری، تغذیه گیاهی و  کنترل است.   انگاری در این موارد نیز می‌تواند هزینه‌های تولید، تعمیر و نگهداری را تا ۵۰ درصد و حتی بیشتر افزایش دهد. در صورت انتخاب یک سیستم گرمایشی بدون محاسبات تغییر ممکن است مصرف سوخت تا ۴۰ درصد افزایش یابد ضمن اینکه می تواند با انتشار گازهای سمی خطرات جدی برای محصول ایجاد نماید. بکارگیری سیستم تهویه و سرمایش بدون بررسی جوانب فنی آنها اتلاف سرمایه و هزینه های دائمی نتیجه دیگری به دنبال نخواهد داشت. از طرفی به کارگیری درست تجهیزات و تأسیسات مورد نظر نیازمند یک سیستم کنترل خودکار می باشد تا خطاهای انسانی را به حداقل کاهش دهد و هزینه های مربوطه  در حدود قابل توجهی کاهش یابد.
بنابراین به طور خلاصه می‌توان عنوان کرد  گلخانه یک سازه با ابعاد مختلف و زنده محسوب می گردد که هر جزء آن اثرات  مستقیمی بر رشد محصول و نهایتاً کیفیت جمعیت و مدیریت محصول  دارد چه در پایان اثر خود را در افزایش سود و کاهش هزینه ها نشان خواهد داد.
 برخی از استانداردهای لازم جهت احداث گلخانه شامل حداقل مساحت پروژه سه هزار متر مربع، احداث سازه های لازم  به هم پیوسته با ارتفاع حداقل ۴ متر با دریچه های سقفی و کناری به جای تونلهای کوانست، سیستم گرمایشی از نوع آب گرم به جای هوای گرم و سیستم خنک کننده( تهویه) از نوع تلفظ می باشد.
منبع agronomist.ir
منبع http://golkhaaneh.rozblog.com

کشت خیار گلخانه ای ; کاشت خیار در گلخانه ; آموزش و روش کاشت بذر خیار

کشت خیار گلخانه ای ; کاشت خیار در گلخانه ; آموزش و روش کاشت بذر خیار

 

 

مشخصات گیاه شناسی خیار گلخانه ای (درختی)

خیار گلخانه ای گیاهی است از گیاهان گلدار ، از رده دولپه ای ها ، از گیاهان یکساله جالیزی، از خانواده کدوئیان (Cucurbithacae)  و از جنس Cucurbita با نام علمی(Cucumis sativus).
ریشه این خیار درختی ، نسبتاً سطحی است و برای کاشت آن باید خاک سطح الارض کاملاً آماده و غنی از مواد غذایی باشد و در ضمن ریشه آن یکساله است.
ساقه خیار گلخانه ای ، علفی و به رنگ سبز روشن، آبدار و دارای پوست نازک و کرکهای ریزی است که از ساقه منشعب می شوند.
طول بوته خیار گلخانه ای با توجه به هرسی که انجام می شود مکن است به بیش از 6 m برسد که نگهداری بوته ها در گلخانه بوسیله پیچاندن آن به دور نخهای کشت امکانپذیر است. در واریته های معمولی برگها نسبتاً کوچک در واریته های بکرزا یا پارتنوکارپیک برگها بزرگتر، پنجه ای شکل و به رنگ سبز روشن بوده و بریدگی های کم عمق، برگ را به پنج قسمت یا Lobe که غالباً به شکل مثلث هستند، تقسیم می کند. دمبرگ آن بلند، آبدار، قطور، و رگبرگها مشخص و روشنتر از خود برگ هستند. میوه خیار از لحاظ گیاهشناسی شفت بشمار میرود یعنی میوه ای است گوشتی که برون بر آن نازک، میانبر آن گوشتی و خوراکی و درون بر آن غشائی و سخت است.

رشد رویشی ریشه این گیاه در مقایسه با اندامهای هوایی آن بسیار ضعیف تر می باشد ولی در محل یقه و حتی قسمتهایی از ساقه که با خاک تماس حاصل می نمایند ریشه های نابجا تولید می کند، همچنین ریشه ها بیشتر در قسمتهای قابل تهویه سطح خاک رشد کرده و انتشار می یابند که در این رابطه ضرورت تهیه یک بستر تقریباً سبک از نظر بافت خاک و قابل تهویه معلوم می گردد.

محل پیدایش میوه روی ساقه دو حالت دارد:

1- خیارهایی که روی ساقه اصلی و در زاویه برگها تولید می شوند.

2- خیارهایی که روی ساقه فرعی تولید می شوند که دراین صورت ساقه های جانبی به هرس منظم احتیاج دارند.

ارقام خیار گلخانه ای از نوع بكر بار  و ماده گل می باشد و مهمترین خصوصیات این ارقام به قرار زیر است  :

– سازگار با شرایط كشت در گلخانه هستند

– احتیاج به زنبور یا دیگرعوامل تلقیح كننده ندارند.

– راندمان محصول زیاد می باشد .

– انجام هرس و جوان نمودن بوته ، عمر گیاه را می توان چندید بار تجدید نموده و مجدداً بهره برداری نمود

 

 

نحوه کشت :

پس از انتخاب بذر باید فکر نحوه کشت باشیم به طور کلی در مقابل ما دو راه برای کشت بذر قرار دارد. یکی کشت مستقیم و کشت به صورت خزانه که از این دو راه به خاطر صرفه جویی در استفاده از امکانات گلخانه ای و مراقبت بیشتر و بهتر تا جوانه زدن٬ بهتر است از کشت در خزانه بهره گیری کرد. برای کشت مستقیم زمین باید رطوبت کافی داشته و به اصطلاح گاورو باشد و بهتر است زیر و روی بذر به مقدار مورد نیاز بیته موس ریخته شود.
 
بهترین خاک برای کشت در گلدانهای نشاء ماده ای طبیعی به نام بیته موس می باشد که در بازار انواع خارجی و ایرانی آن یافت می شود.اگر محل قرار گرفتن سینی نشاء دارای ۳۰ درجه سانتی گراد حرارت بوده و نور و رطوبت کافی وجود داشته باشد پس از ۵ تا ۷ روز بذر جوانه می زند و چنانچه شرایط مناسب نبوده و عوامل نور و گرما و رطوبت به صورت دلخواه نباشد اولا در زمان جوانه زنی تاخیر ایجاد می شود و ثانیا در جریان رشد گیاه نیز اختلالاتی پدیدار خواهد شد. توصیه می شود این نوع بذرها را به علت گرانی آنها ۲۴ ساعت قبل از کاشت در زمین و یا گلدان در یک پارچه نخی و یا پنبه ای در دمای ۳۰ درجه سانتی گراد نگهداری کرد. باید دقت کرد قبل از این کار بذرها ابتدا در آب ولرم خیسانده شوند از طرفی باید مراقبت های لازم را به عمل آورد تا گیاه جوان بدون آفت و بیماری به زمین منتقل شود.
 
 

انتقال نشاء به زمین اصلی :

وقتی بذرها سبز شدند و رشد کافی نمودند باید آنها را به زمین گلخانه منتقل کنیم.بدین منظور حفره هایی که با فاصله معین و بر اساس تراکم بوته در متر مربع محاسبه شده است بر روی بسترها تعبیه می کنیم که دقیقا به اندازه حجم خاک گلدانهای سینی نشاءمی باشد. آنگاه با احتیاط کامل نشاء را همراه با خاک گلدان از گلدانها جدا کرده و در حفره ها قرار می دهیم.در اینجا باید مراقب باشیم تا به ریشه ها آسیبی وارد نیاید. بعد از انتقال نشاء به زمین آبیاری را شروع می کنیم . به یاد داشته باشیم مدت قرار گرفتن نشاء در گلدان نباید از حد معمول کند زیرا در این صورت است که ریشه به علت حجم کم خاک دچار مشکل شده و از رشد طبیعی باز می ماند و در نتیجه گیاه از ابتدا ضعیف خواهد بود و پس از آن هم رشد درستی نخواهد داشت.
 

تراکم بوته ها :

به منظور دستیابی به بیشترین برداشت محصول از متر مربع تراکم بوته ها حائز اهمیت است.بعضی از کشاورزان و گلخانه داران بر این باورند که اگر تعداد بوته در واحد سطح بیشتر باشد محصول بیشتری می توانند برداشت کنند.بر اساس تجارب بدست آمده در گلخانه های خاکی برای واریته های موجود تراکمی برابر با ۷/۱ تا ۳ بوته٬ بنابر تجربه شخصی فصل کاشت و نوع واریته از نظر کوچکی و بزرگی برگ در نظر می گیرند که در این مورد می توان از کشاورزان با تجربه و کارشناسان مربوطه کمک گرفت. ناگفته نماند که این کار دلایل فنی و مهمی دارد که از جمله می توان میزان نوردهی و جذب مواد مغذی خاک در فصول سرد را نام برد.پس به خاطر اینکه بوته ها از نور کافی برخوردار بوده و رشد مناسبی داشته باشند باید به گونه ای کاشت شوند که به روی یک دیگر کمتر سایه بیاندازند و به عبارتی دیگر موجب جلوگیری از تابش نور کافی به گیاه نشوند از طرفی در فصول سرد میزان غذا رسانی خاک به ریشه کمتر می شود و اگر تراکم هم در چنین وضعیتی زیاد باشد طبیعی است که به ریشه مواد کافی نخواهد رسید
 
 

آبیاری اولیه :

برای آبیاری گلخانه بهتر است از سیستم تحت فشار به صورت قطره ای استفاده کنیم.در این روش که بهترین نوع آن استفاده از نوارهای آبیاری است که از حدر رفتن آب جلوگیری می کند. بر اساس برنامه ای منظم به آبیاری گیاه خواهیم پرداخت زیرا آبیاری به صورت سنتی ضمن بالا بردن مصرف آب و همچنین رطوبت گلخانه مواد غذایی در خاک را شسته و دسترسی ریشه را به این مواد کم کرده.شایان ذکر است که آبیاری گیاه بر اساس سن گیاه بافت خاک و زمان مصرف متفاوت است. برای مثال می توان گفت که خاک در زمستان به آب کمتری نیازمند است تا در فصل تابستان ولی در هر صورت باید به طور یکنواخت و دوره های منظم آبیاری کرد و مسلما در خاک های سبک مقدار آبیاری کمتر و فاصله زمانی بین آن نیز کمتر خواهد بود. توصیه می شود در هنگام آبیاری زمین را برای مدت طولانی به حالت اشباع قرار ندهیم و حتما رطوبت ۲۵ درصدی را در فاصله دو آبیاری رعایت نمایید به عبارت دیگر برای تناوب آبیاری٬ زمانی اقدام به آبیاری نمایید که رطوبت خاک به ۲۵٪ رسیده باشد ضمنا این را هم بدانید که گیاه خیار در زمانی که به گلدهی می رسد نیاز بیشتری به آب دارد.
 
برخی از کشاورزان معتقدند بعد از اینکه گیاه جوان ۴ برگ حقیقی خود را کامل کرد باید یک دوره تشنگی به گیاه داد.چون اعتقاد دارند ریشه گیاه در حالت تشنگی به طور طبیعی به دنبال یافتن آب به عمق خاک نفوذ می کند و این حرکت ریشه باعث افزایش حجم ریشه می شود. به هر حال گیاه پس از دوره تشنگی و آبیاری پس از آن رشد سریعی خواهد داشت. در زمان رشد بوته باید نخهای گلخانه را آماده کرده و بر فراز بوته ها به سیم های مهار در فضای سقف گلخانه متصل نمود تا در هنگام رشد سریع بوته ها به طور منظم به دور نخ ها بسته شود برای بستن بوته ها به دور نخ ها روش های مختلفی وجود دارد می توان پائین نخ ها را به سیم مهار در پائین گیاه بست و یا اینکه نخ اضافه را به دور قرقره های سیمی پیچانده و بر روی سیم مهار قرار داد و یا اینکه به وسیله کلیپس های مخصوص که به اندازه قطر ساقه گیاه است و به انتهای نخ ها بسته می شود ارتباط ساقه و نخ را بدون گره زدن به گیاه برقرار نمود شایان ذکر است که نباید در مرحله نخ کشی بی توجهی نمود زیرا غفلت در این کار باعث شکستن ساقه گیاه می شود و سبب آسیب جدی به گیاه خواهد شد
 
 

آبیاری :

آبیاری گلخانه برای خاک های سبک می تواند به روش نشتی باشد یعنی با ایجاد جوی و پشته آبیاری صورت می گیرد. در صورت استفاده از سیستم های قطره ای که با لوله های مخصوص صورت می گیرد نیازمند یک محاسبه دقیق هستیم زیرا معمولا وسط خط لوله از فشار آب کمتری برخوردار است و به این علت آبیاری به صورت یکنواخت انجام نمی شود.آبیاری قطره ای باید به صورتی باشد که پیازرطوبتی بین دو قطره چکان به یکدیگر متصل شود . همانطور که می دانید روزانه مقدار معینی اب زمین تبخیر می شود که باید در موقع مناسب تامین گردد.در صورتی که نسبت به آب یک منطقه مشکوک باشیم با آزمایش آب تصمیم نهایی را اتخاذ می کنیم مقادیر مجاز ec در آب براساس میلی موس تامین می شود ec کمتر از ۱ بسیار خوب ec بین ۱ تا۲ مناسب و ec ۲ تا ۳ کمی زیاد ec ۳ تا ۴ زیاد و ec بالاتر از ۴ بسیار زیاد غیر قابل قبول می باشد.
 
 

هرس اولیه :

در بته خیار تا زمانی که ارتفاع گیاه به ۳۰ سانتی متر نرسیده هیچگونه هرسی را انجام نمی دهیم . اما پس از اینکه بوته به ارتفاع ۳۰ سانتی متری رسید شاخه های فرعی و میوه و گلهای آن را به تدریج حذف می کنیم. با این کار به گیاه اجازه می دهیم که تمام انرژی تولیدی توسط گیاه صرف رشد ساقه و برگهای اولیه شود و بدین وسیله گیاه قوی و شاداب باشد از ارتفاع ۳۰ سانتی متر به بعد شاخه های فرعی را حذف کنیم ولی با توجه به فصل کاشت و نظر برخی کارشناسان و کشاورزان با سابقه برخی به شاخه های فرعی اجازه می دهند رشد نمایند و بر اساس واریته و فصل کاشت طول شاخه های فرعی را تنظیم می کنند. قابل ذکر است که در فصل بهار جوانه انتهایی شاخه های فرعی را بعد از ظهور برگ پنجم حذف می کنند به یاد داشته باشید که هرس اولیه گیاه تاثیر مستقیم و بسیار خوبی در رشد و بار دهی بوته خواهد داشت البته مشروط بر اینکه به طور صحیح و اصولی انجام گیرد.
 

برداشت محصول :

از مواردی که باید در انجام آن دقت بسیاری کرد تا آسیبی به گیاه وارد نشود نحوه چیدن خیار از بوته است که به دلایلی با اهمیت است شیوه اصولی و صحیح چیدن خیار از بوته این است که آن را به سمت بالا کشیده تا بدین وسیله از ساقه جدا شود این عمل باعث می شود که بقایا یا دنباله میوه بر روی ساقه باقی نماند زیرا باقی ماندن این قسمت بر روی ساقه باعث پوسیدگی ساقه می شود و از طرفی دنباله میوه علاوه بر اینکه وزن میوه را سنگین تر می کند باعث جلوگیری از نرم شدن سریع میوه هم می شود امروزه در اکثر گلخانه ها دیده می شود که خیار را به وسیله قیچی از شاخه جدا می کنند این کار زمانی می تواند مشکل آفرین باشد که قیچی آلوده به بیماریهای قارچی و ویروسی خاصی باشد. در این حالت امکان انتقال بیماری از یک بوته به بوته دیگر زیاد است. بد نیست بدانید به تازگی دستگاهی اختراع شده است که به وسیله اشعه می تواند میوه را از ساقه جدا کند.ولی تا زمانی که دسترسی به این وسائل امکان پذیر باشد بهتر است حتاالمقدور میوه با دستکش چیده شود ضمنا از ابزارهایی استفاده کنید که اطمینان داشته باشید آلوده نیستند.
 
 

پائین کشی بوته ها :

زمانی که بوته ها به سقف مفید گلخانه می رسند باید پائین کشیده شوند.نکته ای که در این دوره حائز اهمیت است هرس برگهای فرسوده تر و پیر تر در طول دوره برداشت است.به طوری که هنگام پائین کشیدن بوته برگهای پائینی ضمن اینکه عمر خود را سپری کرده اند تعداد کمی نیز برای هرس کردن باقی مانده باشد. باید همواره به یاد داشته باشید که هرس برگهای فرسوده در هر نوبت نباید بیش از ۳ برگ در بوته باشد و حداقل ۱۸ تا ۲۵ برگ روی بوته باقی بماند. هرس برگ های فرسوده باید در طول دوره و به تناوب انجام گیرد که در هنگام پائین کشی مشکلی پیش نیاید و ضمنا متوجه باشیم برگهایی که هرس می کنیم نباید از تعداد برگهای تولید شده بیش تر باشد. به هر حال بعد از هرس برگ های مسن تر و رسیدن بوته به سقف٬ ۳ روش برای هرس بوته خیار مرسوم است.
اول اینکه با حذف برگهای پائینی و شل کردن نخ ها از قرقره که به سیم مهار متصل است ساقه را به صورت گرد در روی زمین قرار داده البته گاهی ساقه ها به جای اینکه روی زمین قرار گیرند بر روی شاسی های مخصوصی که با فاصله ۵۰ سانتی متر تعبیه شده اند قرار می گیرند. زمانی که بوته به انتها می رسد به دو شاخه فرعی اجازه می دهیم که رشد خود را ادامه دهند و دوباره به سمت پائین حرکت کنند.این دو شاخه فرعی را مانند شاخه های اصلی در نظر می گیریم و پس از رشد این شاخه ها جوانه ای انتهایی شاخه اصلی را حذف می کنیم و سوم اگر در پایان فصل کشت با فرا رسیدن هوای گرم مصادف باشد می توان به جای پائین کشیدن بوته ها آن را بر روی سیم ها انداخته تا مانند سایبانی در گلخانه عمل کند در این حالت باید کاملا مراقب بود که بوته ها در موقع خم شدن شکسته نشوند و بعد ها دچار ضایعات و بیماری نگردند.

عناصر غذايي در رشد و نمو خيار گلخانه اي

خیار گلخانه ای به كود زیاد و متناسب احتیاج دارد زیرا مقدار محصول گلخانه در واحد سطح به مراتب از هوای آزاد بیشتر است. بنابراین مواد غذایی موجود در خاك خیلی زود توسط بوته های خیار جذب و مصرف می شود؛ضمن آنکه شستشوی مواد غذایی به مراتب بیشتر از هوای آزاد می باشد.

  1. ازت

ازت بيشتر در رشد اندامها نقش دارد تا در تشكيل ميوه . مقادير بيش از حد ازت سبب رشد رويشي زياد و اختلال در رشد ريشه و ميوه مي گردد . سطوح نرمال غلظت ازت در بافت گياه حدود 5 تا 6 درصد وزن خشك مي باشد . كمبود ازت هنگامي مشاهده مي شود كه غلظت ازت كمتر از 3-2 درصد در برگها باشد . علائم كمبود بصورت زرد شدن برگهاي پير و توقف رشد برگهاي جوان شروع مي شود . ميوه ها كوتاه و لاغر و به رنگ سبز روشن در مي آيند علائم مسموميت ازت در خيار بصورت تيره شدن برگها ، كوتاه شدن فاصله بين گره ها ، ترد و شكننده شدن ساقه ها و كوتاه شدن شاخه هاي فرعي ظاهر مي گردد.

  1. فسفر

مقدار فسفر در گياه بسيار كمتر از ازت بوده و مهمترين عنصر براي رشد و نمو ريشه مخصوصا” در شرايطي كه خاك سرد است محسوب مي گردد . در كمبود فسفر برگهاي جوان كوچك مانده و سفت و شكننده و كم رنگ و آبكي مي گردند و در نهايت برگها چروكيده ، قهوه اي و سپس خشك مي گردند . كمبود فسفر در غلظتهاي كمتر از 0.3-0.1 درصد برحسب وزن خشك در برگها مشاهده مي گردد.

  1. پتاسيم

عنصري است كه براي توليد ميوه با كيفيت بالا ، بسيار ضروري مي باشد . فراواني ازت ، فسفر و يا كلسيم مي تواند كمبود پتاسيم را به همراه داشته باشد . علائم كمبود پتاسيم ابتدا در برگهاي پير اتفاق افتاده ، برگ را دچار پيچيدگي نموده و در نهايت سبب نكروزه و سياه شدن حاشيه آنها مي شود . كمبود پتاسيم هنگامي بروز مي نمايد كه مقدار آن در پهنك برگ كمتر از 3.5 درصد گردد .

  1. كلسيم

كلسيم مهمترين نقش را در ساختمان و استحكام غشاو ديواره سلولي دارد . حركت كلسيم از برگهاي پير به سمت برگهاي جوان خيلي كند است . كمبود كلسيم با كلروز بين رگبرگي و ايجاد نقاطي در حاشيه برگ شروع شده ، فاصله بين گره ها كوچك مانده ، گلها عقيم شده و ريشه ها نحيف و كوچك مانده و ميوه ها بي مزه و ريز خواهند شد . گلگاه ميوه به طورطبيعي رشد نمي كند. علائم كمبود درمقادير پائين تر از 0.5 درصد دربرگها ظاهر مي شود .

  1. منيزيم

كمبود منيزيم با ايجاد لكه هاي كلروز و نقاط قهوه اي رنگ بر روي برگهاي خيار در پائين بوته ظاهر مي شود . در بعضي اوقات حاشيه برگها بطرف بالا برگشته و برگ فنجاني شكل مي شود. مقدار نرمال منيزيم در بافت گياه درحدود 0.7 – 0.5 درصد در برگهاي جوان بوده اما در برگهاي مسن غلظت آن بالاتر است .

  1. آهن

علامت كمبود آهن كلروز بين رگبرگي است كه در برگهاي جوان به سرعت توسعه مي يابد . غلظت آهن در محدوده 100 تا 300 ميلي گرم در كيلوگرم ماده خشك در برگهاي بالغ مي باشد و علائم كمبود وقتي كه غلظت آهن در برگ كمتر از ppm50 باشد عارض مي گردد گرچه كلروزدر سطوح ppm100 آهن نيز مشاهده شده است .

  1. منگنز

مهمترين نقش منگنز تسريع در عمل فتوسنتز است و يكي از عناصر موثر در توليد هورمون اكسين به شمار مي رود . از آنجايي كه بين آهن و منگنز رقابت وجود دارد ، ممكن است كمبود منگنز در عين حال بيان كننده مسموميت آهن نيز باشد . علائم كمبود منگنز بصورت زرد شدن مزوفيل و ايجاد لكه هاي رنگ پريده و سبز كم رنگ روي سطح برگ مي باشد . مراحل پيشرفته كمبود منگنز در برگها خود را بصورت ظهور نقاط نكروتيك نشان مي دهد .

  1. روي

عمل چندين آنزيم مهم در گياه وابسته به نقش عنصر روي مي باشد . علائم كمبود بصورت ايجاد و توسعه لكه هاي بين رگبرگي روشن در برگها مشاهده مي شود . تغيير رنگ از رگبرگهاي اصلي شروع شده كه شاخص خوبي براي تمايز آن از علائم كمبود منگنز است كه در آن رگبرگ سبز باقي ماند، همچنين فاصله بين گره ها در قسمتهاي بالاي بوته كوتاه مي ماند . غلظت نرمال روي در گياه در محدوده 50 ميلي گرم در كيلوگرم است و علائم كمبود در غلظتهاي كمتر از 25 ميلي گرم در كيلوگرم بوجود مي آيد .

  1. بر

وجود عنصر بر در تقسيم سلولي و تمايز در نقاط رشد به خصوص نقاط رشد انتهايي ضروري است . علائم ظهور كمبود بر در هنگام برداشت وقتي است كه برگهاي پائين و مياني به رنگ زرد و روشن در آمده و خيار ترد و شكننده مي گردد . خيار گياهي است كه به سطوح بالاتر از ppm1 در خاك يا آب آبياري حساسيت نشان مي دهد . علائم مسموميت بر در گياه ابتدا در برگها توسعه يافته و برگها فنجاني شكل مي شوند . غلظت نرمال بر در گياه در حدود ppm50 مي باشد .

  1. مس

علائم كمبود مس در گياه خيار بصورت محدوديت رشد ، كوتاه شدن فاصله بين گره ها ، كوچك ماندن برگها ، برنزه شده برگها و سوختن نوك برگها مي باشد . بوته ها كوتاه قد مانده و تشكيل جوانه هاي زايشي و گل در انتهاي بوته خيار كاهش مي يابد . غلظت مس در برگهاي كامل در حدود ppm15 بوده و علائم كمبود در غلظتهاي پائين تر از ppm7 بوجود مي آيند . در گلخانه ها بدليل مصرف بيش از حد سموم قارچكش مسي ، نه تنها كمبود مس مطرح نمي باشد بلكه مسموميت مس مشاهده مي گردد كه علائم آن مشابه كلروز آهن مي باشد .

  1. موليبدن

موليبدن در متابوليسم ازت در گياه نقش اساسي دارد در حدود 0.2 ppm موليبدن قابل دسترس درخاك براي كشت خيار كفايت مي كند . فعاليت موليبدن با افزايش PH بالا مي رود بنابراين كمبود آن بيشتر در خاكهاي اسيدي اتفاق مي افتد . غلظت نرمال موليبدن در برگها حدود ppm2 بوده و علائم كمبود در گياهاني كه كمتر از ppm1 موليبدن دارند اتفاق مي افتد .

 

 
منبع http://golkhaaneh.rozblog.com
agronomist.ir
mazraebekr.com

بذر گلخانه ; آغاز به کار گلخانه و کاشت دانه و بذر

بذر گلخانه ; آغاز به کار گلخانه و کاشت دانه و بذر

 

چگونه یک دانه گلخانه ای را شروع می کنید؟
گلدان های گلوله ای گلدان، گلدان یا سینی های شروع بذر را با ترکیب مخلوط دانه های مرطوب پر کنید. تخم های بذر را بر اساس جهت بسته بندی بذر بذر بگذارید، معمولا دو یا سه دانه در گلدان در عمق از 1/8 تا 1/2 اینچ. بذر را با خاک و غبار با آب بپوشانید.

 

منبع http://golkhaaneh.rozblog.com